烹饪
[冷菜/特色菜品]
1/10
烤牛肉什锦开胃菜（2 份）
3800日元(含税)
我们准备了一份由六种不同的当季推荐食材组成的拼盘。仅凭这道菜就能感受到当季食材和本店值得信赖的技术。它们也是完美的饮酒伴侣，而且非常有价值。
1/10
京都泡菜拼盘
900日元(含税)
我们使用京都二条福田渍物店的泡菜。
1/10
鲸鱼脸颊肉鞑靼
¥980(含税)
它带有辛辣的味道。
1/10
梅子醋烤扇贝茄子
1000日元(含税)
大量使用自制梅子酱油。
1/10
夏季限定！特大岩牡蛎配柚子醋（1只）
1680日元(含税)
我们不拘泥于产地，而是从市场上购买当天最大、最好的产品，主要来自山阴地区。请品尝夏季应季的肥美而丰富的岩牡蛎，搭配我们自制的酱油和调味品。*请注意，库存有限，可能会售罄。
1/10
海葡萄青豆腐虾仁沙拉
1200日元(含税)
香脆的海葡萄和浓郁酱油味的绿豆腐搭配辛辣的柚子胡椒酱。
1/10
溏心鲍鱼
1250日元(含税)
它们虽然个头不大，但却湿润柔软，散发着浓郁的海洋气息。
1/10
鳗鱼和新鲜日本莼菜
1550日元(含税)
我们使用青森县产的稀有莼菜。享受汤的柔滑口感。
1/10
冷烤茄子和近江鸭腰肉
1850日元(含税)
烤茄子的鲜香和鸭子的油脂让它非常适合下酒。
1/10
京都和牛烤牛肉
2400日元(含税)
它采用鲣鱼和海带汤汁，低温烹制，口感湿润，具有日式风格。
[刺身]
1/10
特制中肥金枪鱼刺身拼盘（2人份）
4200日元(含税)
如果您想吃生鱼片，这里就是您要去的地方。六种新鲜时令鱼的种类丰富多样，根据库存情况每日变化。这是主打海鲜的 Manzara 总店的顶级推荐。
1/10
【单品】蓝鳍金枪鱼中肥金枪鱼
3800日元(含税)
1/10
【单品】红金枪鱼
1850日元(含税)
1/10
【单品】星鳗刺身配自家制梅子酱油
1680日元(含税)
1/10
【单品】鲜腐竹
950日元(含税)
1/10
【单品】马肉刺身
1700日元(含税)
1/10
*有些鱼可能不在菜单上。详情请咨询工作人员。
-
[陶器]
1/10
烤万愿寺辣椒配干千层面山椒
950日元(含税)
这道菜很适合搭配清酒、啤酒或其他任何东西。
1/10
银鱼碎高汤鸡蛋卷
1000日元(含税)
它是日本料理的主食。
1/10
蒜蓉黄油炒海螺和九条韭菜
1000日元(含税)
大蒜的味道会激发你的食欲。
1/10
蒜香烤近江鸭 100克
1200日元(含税)
品尝滋贺县品牌鸭的优质脂肪。
1/10
盐烤石首鱼，半只
1280日元(含税)
将肥美的时令鱼用盐简单烤制而成。
1/10
盐烤京都红鸡
1500日元(含税)
越嚼越能感受到肉的味道。
1/10
烤银鳕鱼西京
1650日元(含税)
肥美的银鳕鱼彻底浸泡在白味噌中。
1/10
京都和牛牛排（100g）
3000日元(含税)
严选日本牛肉，打造稀有牛肉。与芥末盐一起享用。
【油炸食品】
1/10
1整只油封香鱼春卷
850日元(含税)
将香鱼用小火慢炖10个小时制成油封鱼。
1/10
小麦面筋田乐
950日元(含税)
超人气！生麸的劲道口感和田乐味噌的绝妙搭配。
1/10
琵琶湖小香鱼天妇罗
¥980(含税)
它是初夏的食材。尽情享用酥脆的天妇罗，包括鱼头。
1/10
烤玉米罗勒番茄奶油炸丸子
1000日元(含税)
奶油味的夏日炸丸子。
1/10
加茂茄子配肉和味噌酱
1100日元(含税)
享用令人满意的厚实的加茂茄子与甜辣的肉味噌。
1/10
星鳗万愿寺胡椒天妇罗
1400日元(含税)
口感蓬松酥脆的时令菜肴。
1/10
大虾和时令蔬菜天妇罗
1800日元(含税)
请享用时令蔬菜和大虾，只需用盐调味即可。
【焖菜】
1/10
特色菜！四川风味！亚黑胡椒味麻婆豆腐
1200日元(含税)
总店的招牌菜！矢黑辣椒的辛辣和花椒的麻辣口感让人欲罢不能。
1/10
冷炒加茂茄子和万愿寺辣椒
¥980(含税)
可以一次性品尝到京都的传统夏季蔬菜。立即订购！
1/10
白味噌炖牛筋和红魔芋
¥1050(含税)
白味噌的味道非常适合喝酒。
1/10
柳川鳗鱼九条韭菜火锅
1100日元(含税)
其口味柔和，与日本酒搭配极佳。
1/10
溏心蛋和京丹波高原猪肉炖菜
1150日元(含税)
软嫩到可以用筷子切开，放入口中肉汁四溢。
[截止日期的东西]
1/10
<特色菜！>烤鲭鱼寿司（8条）
2980日元(含税)
半尺寸（4个）…1,700日元（含税） 长年经营的总店特产。在保持相同配方的同时，我们精心购买肉质更厚的鲭鱼并将其烹制得完美无缺。只煎鱼皮而融化的油脂与鲭鱼的鲜美相得益彰，是酒后享用的完美菜肴。还提供外卖。收到您的订单后我们会将其卷起来，请享用。
1/10
<特色菜！>烤鲭鱼寿司，外带（8条）
3100日元(含税)
收到您的订单后我们将进行制作。请提前告知我们。（约30分钟）接受预约。没有本地运输。
1/10
红蛤汤
450日元(含税)
与鲭鱼寿司或米饭一起食用。
1/10
Chirimen Sansho Rice 或 Hamo Yuba Sansho Rice
每600日元（含税）
把它放在白米饭上面。
1/10
带有淡淡梅子味的银鱼炒饭
¥980(含税)
这是一道带有淡淡李子味道的开胃菜。
1/10
章鱼玉米饭锅，1杯
1500日元(含税)
大约需要 30 分钟。请尽早订购。
1/10
生姜鳗鱼饭锅，1杯
1500日元(含税)
大约需要 30 分钟。请尽早订购。
1/10
夏季限定！4个星鳗寿司
1900日元(含税)
这是一种香气扑鼻的美味佳肴，自制时先将鱼骨去掉，用酱汁煮至松软，然后用含有金目叶芽的寿司米饭包裹起来。一口下去，仿佛置身于京都的夏天！*也可外带。
[水产品]
1/10
甜青李子配白葡萄酒冰糕
450日元(含税)
享受清爽的口味来净化您的味蕾。
1/10
今天的冰淇淋
每500日元（含税）
请从“黑豆粉、抹茶”中选择。
1/10
百香果冰糕
550日元(含税)
口感清爽，略带酸味。
